豆业人，一村集体豆制品产业，年产值500余万,值得学习！

作者：彬彬　来源：转载　日期：2018-12-20 9:19:50　人气：262

12月5日，永和镇西街村豆制品项目仍在紧张施工，厂房主体结构已完工，正在进行内部装修；污水处理设施基本到位，正在制作IC反应器罐体保温层、旋转楼梯。预计整个项目明年2月完工并投入生产。

西街村历来有制作豆制品的传统，产品覆盖安阳东部地区，辐射河北地区，具有一定知名度，西街豆制品已成为西街村的无形资产。西街村发展豆制品产业具有成熟的市场和突出的品牌效应，盈利性较为可靠，西街村村委会以此为切入点，筹资350万元建设安阳市永乐食品有限公司，做强豆制品产业，发展村集体经济。

今年8月，占地5亩的安阳市永乐食品有限公司开工建设。目前，项目工程量已完成80%，施工与设备采购同步进行。“公司采用全自动化生产线，主要生产内酯豆腐、豆腐干、五香豆干、油豆腐、冲浆豆腐等20多个品种，产品配方经过多次测试，适合中原地区口味，可有效保证产品质量和口感。项目投产后，日加工能力可达3吨，安排就业20余人，预计年产值500余万元、利税80余万元。”西街村党支部书记楚平安介绍。

该项目十分注重环保。记者看到，该项目建在西街村大型沼气站内，废水和残渣可通过管道输送到沼气站生产沼气，既能解决废水排放问题，又能为沼气站输送原料。在此基础上，该项目又新建一套污水处理设施，达到彻底处理废污、实现废水“零污染”排放的目标。

 “项目采取‘村集体+豆腐作坊+农户’的股份制投资形式，采用集中生产、统一品牌、统一监管的生产模式，以品质开拓、占领市场，做到环保有监管、农户有收益、村集体经济有支撑、公共事业有投入，实现经济效益、社会效益和环保效益的统一。”楚平安介绍。